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发表日期:2020-07-30 编辑:admin 有位读者读过此文
“头伏饺子二伏面” 进入二伏 天津多家面馆生意红火

  “头伏饺子二伏面”,昨天进入二伏,本市多家面馆生意红火。记者在采访中了解到,午餐、晚餐两个时段都有不少市民到饭店、面馆就餐,其中必点的就是一碗“二伏面”。

  昨天中午,记者来到本市南开区、和平区的多处繁华商圈采访时了解到,无论是开在街边的面馆,还是购物中心里的餐厅,“二伏面”都成为最热门的菜品之一。正在鞍山西道商圈一家面馆用餐的市民张先生告诉记者,他们一家人每到年节,都会按照习俗来饮食,所以二伏的面一定要吃,而且还要吃天津传统的打卤面。张先生说,这次吃面选的是家门口的老字号,吃了好多年,很顺口,价格也实惠。记者在采访中了解到,不少市民昨天到饭馆吃面,都是因为觉得饭馆做的面口味更讲究一些,再加上有各种菜码、小菜,吃起来也更有“仪式感”。

  除了传统的打卤面、炸酱面外,昨天很多餐厅的拉面、牛肉面等也很受欢迎。昨天晚餐时段,记者在和平区某大型购物中心内的一家时尚餐厅采访时,看到很多顾客都点了餐厅的“招牌牛腩面”。有顾客告诉记者,虽然不是天津传统捞面,但也算是应个景,吃上了“二伏面”。另据了解,部分餐厅还专门针对“二伏”推出了特价面、亲子面等品种,价格不贵,关键是能让一时忘了吃面的顾客“补”上这一口。


 


 

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