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发表日期:2019-04-18 编辑:admin 有位读者读过此文
和平区在全市率先出台中小学、幼儿园集中用餐陪餐工作方案

  一是每餐均有学校相关负责人、教师代表与学生共同用餐,做到同缴费、同时间、同地点、同餐品;在有条件的中小学、幼儿园建立家长陪餐制度,设立指定陪餐区域。二是建立由学生、家长、教师等代表组成的膳食委员会,评议监督饭菜质量、查看校领导和教师的陪餐记录、监督就餐卫生等方面内容。三是陪餐人员须提前30分钟到达就餐地点,采取“一看,二闻,三尝”流程检查食品卫生和饭菜质量,确定无任何问题再向学生开餐。四是明确需整改纠正的问题,当遇到食堂卫生较差、饭菜口味过咸过淡等7类问题,立即指出并整改纠正;当遇到食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,制作凉拌菜、加工违规食材或提供冷饮等8类情况,立即制止供餐并采取相应措施。 


 


 

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